Aprenda a conservar melhor os alimentos
No site do Marcio Atalla, o sous vide foi mencionado como uma técnica de conservação de alimentos ainda pouco difundida no Brasil.
Inclusive, François Mallard, o chef e fundador da Brasil Gourmet, e os nutricionistas Aline Soares e Alysson Barbosa, membros da equipe da empresa, participaram da matéria.
Confira na íntegra aqui!
Com sabor
A Brasil Gourmet foi destaque na revista Ela | O Globo devido à praticidade de seus produtos para o dia a dia.
Inclusive, o site do Em Casa foi mencionado como um dos pontos de venda da marca.
Confira a matéria aqui!
Receita de chef: aprenda a fazer costela suína ao molho barbecue
Em 2021, a receita da costela suína do chef François Mallard foi destaque no site da Revista Marie Claire.
Crescimento da Brasil Gourmet é destaque na coluna do Ancelmo Gois
Em 2021, a Brasil Gourmet foi destaque na coluna do Ancelmo Gois, no site do "O Globo", devido ao seu maior crescimento desde sua abertura, em 2015.
Brasil Gourmet, maior empresa brasileira especializada na técnica Sous Vide, e Zona Sul fecham parceria inédita
Em 2021, a parceria entre a Brasil Gourmet e o Zona Sul foi destaque no site "Diário do Rio" com o lançamento da linha Compartilhar do Em Casa, marca própria da empresa.
Em Casa: os benefícios da técnica sous vide
Em 2021, a parceria entre a Brasil Gourmet e o Zona Sul foi destaque no blog "Gastronomia Carioca" com o lançamento da linha Compartilhar do Em Casa, marca própria da empresa.
Bate-papo com Maurício Vendruscolo, CEO da Brasil Gourmet
Em 2019, Maurício Vendruscolo, CEO da Brasil Gourmet, participou do podcast "Somos Boali" com o franqueador e CEO Rodrigo Barros.
Case Brasil Gourmet: produtos de qualidade e foco no cliente é a receita do sucesso
Em 2017, a Brasil Gourmet foi destaque no site "Venda Mais" devido aos produtos de qualidade e o foco no cliente. Um case no mercado nacional de alimentos.
Empresa fatura R$ 1,7 milhão por mês com “comida congelada gourmet”
Em 2017, o chef francês e fundador da Brasil Gourmet, François Christian Pierre Mallard, foi destaque no site da "Revista Pequenas Empresas e Grandes Negócios" com as técnicas de cozimento originadas da sua terra natal.
Brasil Gourmet aposta na gastronomia hoteleira com técnica Sous Vide
Em 2017, a Brasil Gourmet foi destaque no site "Revista Hotéis" com o investimento no mercado hoteleiro.
Produtos Brasil Gourmet chegam ao consumidor final pelo e-commerce da Você Chef
Em 2017, a Brasil Gourmet foi destaque no site "Regata News" com um projeto feito com o e-commerce de produtos prontos para consumo "Você Chef".
Brasil Gourmet apresenta alta tecnologia de cozimento na APAS Show 2017
Em 2017, a Brasil Gourmet foi destaque no site da SEGS pela participação no evento APAS Show 2017, como a maior indústria de Sous Vide e Cook Chill do Brasil.
Brasil Gourmet na BDMG em Rede
Em 2013, a Brasil Gourmet foi destaque no canal da "Rede Minas" pelo processo inovador de preparo de alimentos congelados.
Mais sabor e menos perda são pontos altos da Brasil Gourmet
Em 2013, a Brasil Gourmet foi destaque pelas soluções de alimentação com alta tecnologia no site "Panrotas".