SHITAKE SALTEADO – MEDIDA EXATA GOURMET

R$194,40

QUANTIDADE: CAIXA COM 16 UNIDADES


SKU 4010120516 Categoria Tag


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Descrição

Os cogumelos são super versáteis na cozinha. Eles agregam textura, sabor e aroma a diversos pratos, podendo tanto ser a estrela, quanto incrementar receitas. O shitake (ou shiitake) é um dos tipos de cogumelos mais populares e consumidos no Brasil, bem como no mundo. O cogumelo Shitake tem sabor intenso, é muito nutritivo e rico em proteínas, além de contar com propriedades medicinais. Assim como o shimeji salteado, a proposta do chef François Mallard para o shitake salteado no azeite de oliva do Medida Exata Gourmet foi em defesa de uma alternativa que considera destacar todo o sabor característico desse cogumelo: a simples refoga em azeite – o que se chama, popularmente, de “saltear”, tudo isso, é claro, feito no sous vide.

INGREDIENTES: shitake, sal rosa do himalaia e salsa.

CONTÉM GLÚTEN.

ALÉRGICOS: PODE CONTER DERIVADOS DE SOJA, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS, LEITE E DERIVADOS, PEIXE E OVO.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL por porção de 150g (1 pacote): Valor Energético 738Kcal OU 3098Kj (37%VD); Carboidratos 6g (2%VD); Proteínas 3g (4%VD); Gorduras Totais 78g (142%VD); Gorduras Saturadas 4,1g (18%VD); Gordura Trans 0g (**); Fibra Alimentar 2g (8%VD); Sódio 285mg (12%VD). (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 Kj. (**) VD não estabelecido. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

MODO DE PREPARO

 MICRO-ONDAS:
• Com o produto descongelado, faça um pequeno corte na parte superior da embalagem.
•  Coloque o pacote em um recipiente de apoio e leve ao micro-ondas por até 1:30 em potência alta.
• Retire o produto do micro-ondas, com cuidado e sirva.

 

 

 

Informação adicional
Peso 2.40 kg

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