POLPETONE DE SALMÃO COM CREAM CHEESE – MEDIDA EXATA GOURMET

Descrição

Recheado com um delicioso cream cheese, esse polpetone de salmão é uma receita especial do chef François Mallard, feita no sous vide, técnica francesa de cocção de alimentos a vácuo, em baixa temperatura, por longo tempo. Ideal para se ter no freezer para aquela vontade de comer algo prático e saboroso e, ao mesmo tempo, elegante e sofisticado.
O polpetone é um clássico que faz parte da cultura italiana, mas que conquistou o coração e o paladar mundiais. Tradicional entre as famílias, o polpetone é o tipo de receita de comida caseira que é repassada de geração para geração no país. 

Uma curiosidade é que a principal diferença entre o polpetone e as polpetas, mais conhecidas como almôndegas no Brasil, está no formato e no recheio: as polpetas são menores e não possuem recheio.  

O polpetone possui aquela textura irresistível que consiste em um interior com recheio suculento e macio com uma casca crocante por fora.
O polpetone de salmão com cream cheese da linha Medida Exata Gourmet, preparado por meio da técnica sous vide, possui o ponto certo e é feito com ingredientes frescos e selecionados. Uma opção de prato deliciosa da linha Medida Exata Gourmet que vai garantir mais praticidade e sabor para o seu dia a dia. 

INGREDIENTES: filé de salmão, água, sal, amido de mandioca, cream cheese, creme de leite, farinha de rosca, clara de ovo, salsa, alho, azeite extra virgem e goma xantana (INS 415). 

CONTÉM GLÚTEN. CONTÉM LACTOSE. 

ALÉRGICOS: CONTÉM PEIXE. PODE CONTER DERIVADOS DE SOJA, TRIGO, CENTEIO, CEVADA, AVEIA E SUAS ESTIRPES HIBRIDIZADAS, LEITE E DERIVADOS E OVO. 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL por porção de 130g (1 pacote): Valor Energético 146Kcal OU 611Kj (7%VD); Carboidratos 2,1g (1%VD); Proteínas 20g (27%VD); Gorduras Totais 6g (11%VD); Gorduras Saturadas 2,3g (11%VD); Gordura Trans 0g (**); Fibra Alimentar 0,1g (**); Sódio 534mg (22%VD). (*) Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2000 Kcal ou 8400 Kj. (**) VD não estabelecido. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. 

MODO DE PREPARO 

PROCEDIMENTO PADRÃO MICRO-ONDAS 

• Com o produto descongelado, faça um pequeno corte na parte superior da embalagem.
• Coloque o pacote em um recipiente de apoio e leve ao micro-ondas por até 1:30 em potência alta.
• Retire o produto do micro-ondas com cuidado e sirva.